Kue Cucur merupakan kuliner tradisional di beberapa daerah di Indonesia. Kue ini merupakan salah satu Jenis Kue Basah atau makanan kecil yang bisa dijadikan alternatif cemilan.Kue basah umumnya empuk, lembut, dan tidak bertahan lama
Meskipun rasanya hanya manis dan berminyak tetapi kue cucur ini tetap disuka. Serat-serat yang terbentuk pada kue serta bagian pinggir yang kering renyah dan sedikit gosong memberi renda cantik pada kue ini. Sensasi legit dan aroma gula merah selalu membuat ketagihan.
Friday, August 19, 2011
Kue Nagasari,Terbungkus daun pisang...
Kue Nagasari merupakan kue tradisional yang sangat familier sekali bagi masyarakat didaerah pedesaan, karena kue nagasari ini merupakan kue turun – temurun dari jaman nenek moyang. Kue ini sangat jarang ditemukan diswalayan atau tempat belanja yang besar, karena kue ini biasanya dapat ditemukan dipasar atau tempat penjualan kue tradisional.
Nagasari adalah kue yang berasal dari tepung beras, tepung sagu, santan dan gula yang diisi pisang. Kue ini biasanya dibungkus daun pisang dan kemudian dikukus. Selain bahan yang disebut diatas, nagasari sering juga dimasak dengan daun pandan, yang menjadi sebab harumnya yang khas.
Kue nagasari merupakan salah satu makanan favorit saya sejak dulu. Kenapa? Karena rasanya yang manis gurih, lembut dan tidak membuat perut terasa berat.
Nagasari adalah kue yang berasal dari tepung beras, tepung sagu, santan dan gula yang diisi pisang. Kue ini biasanya dibungkus daun pisang dan kemudian dikukus. Selain bahan yang disebut diatas, nagasari sering juga dimasak dengan daun pandan, yang menjadi sebab harumnya yang khas.
Kue nagasari merupakan salah satu makanan favorit saya sejak dulu. Kenapa? Karena rasanya yang manis gurih, lembut dan tidak membuat perut terasa berat.
Friday, August 12, 2011
Rujak,nano-nano rasanya
Rujak itu rasanya,,asem,pedas,manis,seger,,nano-nano rasanya.Siang-siang biasanya paling enak makan rujak. Apa lagi rujak yang pedas, yang membuat pusing-pusing di kepala hilang. Lalu buah-buahannya yang segar dan rasanya asam manis, membuat air liur tak henti mengalir. Dan saat dimakan memberikan sensasi yang luar biasa dan membuat Anda kemblai bersemangat jalani hari.
Thursday, August 11, 2011
Singkong Goreng, teman minum Kopi
Apa makanan yang enak disajikan pada waktu pagi hari?
Kalo menurut ane sih makanan yang anget-anget dan memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi plus secangkir kopi, salah satu makanan yang bisa dipilih adalah singkong goreng,yaps..kenapa ane milih singkong goreng?nggak lain karena cara bikinnya terbilang paling mudah daripada gorengan2 yang lain,cukup dengan bumbu bawang putih dan sedikit garam sudah bisa langsung digoreng. Selain mudah dibuat,singkong goreng juga mempunyai kandungan karbohidrat yang tinggi,sehingga jika tidak sempat sarapan,bisa diganjal dengan makanan ini.
Selain itu,singkong goreng bisa juga digunakan sebagai hidangan untuk rapat di kantor,untuk tamu dirumah,maupun camilan sambil menonton tv di rumah bersama keluarga. Makanan dari singkong ini pun lebih disukai konsumen apabila di dalam penyajianya ditambahkan dengan berbagai varian rasa seperti,rasa keju,rasa barbeque dll.
Kalo menurut ane sih makanan yang anget-anget dan memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi plus secangkir kopi, salah satu makanan yang bisa dipilih adalah singkong goreng,yaps..kenapa ane milih singkong goreng?nggak lain karena cara bikinnya terbilang paling mudah daripada gorengan2 yang lain,cukup dengan bumbu bawang putih dan sedikit garam sudah bisa langsung digoreng. Selain mudah dibuat,singkong goreng juga mempunyai kandungan karbohidrat yang tinggi,sehingga jika tidak sempat sarapan,bisa diganjal dengan makanan ini.
Selain itu,singkong goreng bisa juga digunakan sebagai hidangan untuk rapat di kantor,untuk tamu dirumah,maupun camilan sambil menonton tv di rumah bersama keluarga. Makanan dari singkong ini pun lebih disukai konsumen apabila di dalam penyajianya ditambahkan dengan berbagai varian rasa seperti,rasa keju,rasa barbeque dll.
Tiwul, makanan alternatif pengganti beras
Dari sekian banyak makanan yang terbuat dari singkong,TIWUL merupakan salah satunya. Makanan tradisional ini masih merupakan makanan turun temurun yang masih eksis pada zaman modern sekarang, perlu diketahui bahwa tiwul ini merupakan makanan pokok sebagian besar penduduk pribumi pada zaman penjajahan jepang.
Sebagian daerah di jawa, tiwul masih digunakan sebagai alternatif makanan pengganti nasi,mengingat harga beras yang terus merangkak naik. Walaupun kandungan kalorinya tidak sebesar beras,tapi tiwul cukup untuk memenuhi kebutuhan kalori per hari, selain itu kelebihan lain tiwul adalah memiliki cita rasa yang unik dan khas,ini juga yang dijadikan pertimbangan pemilihan tiwul sebagai alternatif pengganti beras.
Sebagian daerah di jawa, tiwul masih digunakan sebagai alternatif makanan pengganti nasi,mengingat harga beras yang terus merangkak naik. Walaupun kandungan kalorinya tidak sebesar beras,tapi tiwul cukup untuk memenuhi kebutuhan kalori per hari, selain itu kelebihan lain tiwul adalah memiliki cita rasa yang unik dan khas,ini juga yang dijadikan pertimbangan pemilihan tiwul sebagai alternatif pengganti beras.
Tuesday, August 9, 2011
Kolang Kaling,Camilan kenyal legit
Banyak yang menyangka kalau kolang kaling itu buah,padahal sebetulnya biji. Kolang kaling merupakan cemilan kenyal berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan dan mempunyai rasa yang menyegarkan.
Warnanya cantik sungguh menggugah selera untuk menyantapnya, ada yang berwarna hijau, pink , ada juga yang dibiarkan seperti warna aslinya. Rasanya manis legit dengan semburat rasa asam-asam segar,
kolang kaling Cocok dibuat manisan yang bisa dipadu dengan es campur atau untuk suguhan berbuka puasa..
Warnanya cantik sungguh menggugah selera untuk menyantapnya, ada yang berwarna hijau, pink , ada juga yang dibiarkan seperti warna aslinya. Rasanya manis legit dengan semburat rasa asam-asam segar,
kolang kaling Cocok dibuat manisan yang bisa dipadu dengan es campur atau untuk suguhan berbuka puasa..
Subscribe to:
Posts (Atom)
Powered by Blogger.