Soto Banyumas

Lebaran kemarin adalah moment yang menyenangkan sekali, bisa berkumpul bersama keluarga, teman, dan saudara. Selain itu juga karena bisa menyantap salah satu makanan favoritku yaitu soto banyumas. Yup, setiap kali pulang kampung, aku selalu menyempatkan diri untuk mampir ke warung soto yg letaknya lumayan jauh dari rumahku, rasa kangen lidahku yg sudah lama tidak makan soto banyumas membuatku ingin cepat-cepat mendatanginya.

Tapi saat-saat lebaran tidak bisa dilewatkan begitu saja karena harus bersilaturamhi dg keluarga dan tentunya tetangga yg di dalam tradisi masyarakat pedesaan masih mendatangi rumah-rumah tetangga hingga radius beberapa kilometer dari rumah. Setelah selesai bersilaturahmi dg keluarga dan tetangga, baru aku bisa berburu makanan yg jarang kutemui di tempat keseharianku tinggal yaitu di jogja. Mungkin karena soto di jogja itu berbeda dg soto banyumas makanya soto banyumas menjadi lebih spesial ya karena aku jarang mengkonsumsinya. Di jogja, racikan sotonya terdapat nasi sedangkan soto banyumas tidak, menurutku soto yg tidak memakai nasi akan lebih terasa bumbunya, selain itu juga soto banyumas ada tambahan kacang dan kerupuk yg membuat makanan ini menjadi lebih mantap.